Un calte della【アラカルト】
Gli Antipasti【前菜】
| ◆ Cipolla ripiena Salsa Formaggi |
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ローストした玉葱の詰め物 ピエモンテ風チーズのソース (ピエモンテ州の郷土料理です。オーブンで焼いた玉葱にサルシッチャとアマレッティを詰めてオーブンで) |
| \1,800 |
| ◆ Bagna cauda piemontese |
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野菜のバーニャカウダソース ピエモンテーゼ （温野菜と生野菜をピエモンテ州の暖かいソースと共に） |
| \1,800 |
I Secondi Piatti【メインディッシュ】
| ◆ Finanziera alla piemonte |
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フィナンツィエーラ ピエモンテーゼ （鶏のトサカ レバー 砂肝 ポルチーニ茸などをマルサラ酒で軽く煮込んだ郷土料理です） |
| \2,700 |
| ◆ Quaglia al forno ripeno di polenta e salsiccia |
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ウズラ１羽のロースト （一羽のウズラに、スパイシーなソーセージとイタリア米を詰めてじっくり焼き上げました） |
| \2,800 |
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◆ Agnello al forno profumo di aceto di Vino rosso con Formaggi piemontese |
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骨付き仔羊のオーブン焼き 羊乳チーズと赤ワインビネガーとマスタードのソース （骨付きの仔羊をオーブンでじっくりと焼き ソースと共に仕上げました） |
| \2,800 |
| ◆ Carni misto nel fieno |
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ピエモンテ風 様々なお肉のワラ包み焼き （詳しくはスタッフにお尋ねください） |
| \3,000～ |
I Primi Piatti【パスタ】
| ◆ Agnolotti del plin di formaggi nel forno |
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アニョロッティ デル プリン (ランゲ地方のラビオリ) （ピエモンテ ランゲ地方のラビオリです 当店のスペシャリテです） |
| \1,800 |
| ◆ Tagliolini con ragu di coniglio e Funghi porcini |
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ピエモンテ州クーネオ産ポルチーニ茸とウサギのタリオリーニ （ポルチーニ茸とウサギの相性をお楽しみください） |
| \2,000 |
| ◆ Tagliatelle con Ragu di Agnello e Pecolino |
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仔羊とお野菜のラグーソースのタリアテッレ ペコリーノチーズと共に （ペコリーノチーズのコクと仔羊の旨味をお楽しみ下さい） |
| \1,800 |
I Dolci【デザート】
| ◆ Sfogliatina di mela con gelato canella |
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焼きたてアップルパイ自家製ジェラート添えシナモン風味 （焼きたてアツアツのアップルパイです 10分程お時間を頂きます） |
| \980 |
| ◆ Tortino di cioccolato con gelato vaniglia |
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ジャンドゥーヤの温かいチョコレートのタルト 自家製バニラアイスとトッローネ （中からチョコレートが流れ出す、ビスケットの中にチョコレートを詰めたデザートです） |
| \1,000 |
| ◆ Bicerin con piccolo pasticera |
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ビチェリンと小菓子の盛り合わせ （トリノの雰囲気を食後に・・・） |
| \1,200 |