COURSE

Un menu di corso【コースメニュー】

◆ Natale Speciale 2019

クリスマス限定メニューになります。

●パルマ産プロシュートとマスカルポーネイチゴのパッポナターレ 金のブロード
●色とりどりの鮮魚のアンテイパストミスト
●リフラワーのポタージュとうずらの卵のポーチドエッ
●チポッラリピエナ 2019-黒トリュフの香り
●北海道産うにとブロッコリーのクリームソース 天使の蟹
●藁のリース うさぎと七面鳥のアニョロッティ ダル プリン
●蝦夷鹿のローストとポルチーニ茸とフォアグラのリゾットを詰めたカプネット
●マロングラッセの入ったフォンダンショコラと白いティラミス
●カフェ


コースの始まりにイタリア最高のスプマレテ
コントラットをサービスさせて頂きます。
最高な夜をお過ごしください。


◆ Cena di La Ciau

季節の素材を使った、当店お勧めのコースです。イタリアの食材と共に、イタリアの風を感じ、ゆっくりとした時間をお過ごし下さい。季節によりメニューの変更がございますので、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

(その日により変更有り)
~メインディッシュ又はチーズをお一つお選び下さい~

◆ Cena di Voi

お客様のお好きなものを組み合わせて頂くコースです。
前菜 パスタ メインディッシュ デザートを、アラカルトメニューからお選び下さい。また、すべてのお皿がシェア可能です。
※プラス料金を頂くメニューがございますのでスタッフまでお気軽にお尋ねください。

◆ Cena d'amore

シェフお勧めのディナーコースです。
ピエモンテ州の郷土料理や旬の食材を使用した、フルコースをお楽しみ下さい。
ピエモンテのワインを中心にお食事に合わせてご案内させて頂きます。お気軽にお申し付け下さい。

\2,000 (グラスワイン3杯 スプマンテ、白、赤ワイン)
\4,000 (グラスワイン5杯+食後酒)
\5,500 (グラスワイン7杯+食後酒)

◆ Cena Speciale

シェフの特別コース
要予約
仕入れからお客様のためだけの限定のコース

ワインをつけると\20,000~

特別な日に是非。

◆ ワインのペアリングコース

ワインのペアリングコース
\13,000 4杯付き
\15,000 6杯付き
\17,000 8杯付き
(全てのコースにおいてお苦手、アレルギーの物はお取替えいたします。)
(席料・サービス料としてお一人様\800頂いております。)